Alimentation : Les Nouveaux affineurs veulent démocratiser le fromage végétal

Le 12 décembre dernier, la start-up Les Nouveaux Affineurs a reçu un des deux Prix spéciaux à l’occasion de la 7e édition du Genopole Young Biotech Award. Créée en 2017, cette start-up développe des fromages issus de produits végétaux, en … Continuer la lecture

Ingrédients-santé : Olygose lève des fonds pour accélérer ses essais cliniques

Olygose, jeune société innovante spécialisée dans les ingrédients-santé d’origine végétale, annonce une deuxième augmentation de capital d’un montant de 5 millions d’euros. Deux nouveaux investisseurs, CapAgro, fonds spécialisé dans l’agroalimentaire regroupant Tereos, Sofiprotéol, bpifrance, Crédit Agricole et d’autres institutionnels, et … Continuer la lecture