Protéines végétales : Xerfi prévoit un essor du marché d’ici à 2020

Le cabinet d’études économiques sectorielles Xerfi a publié une étude dénommée « La filière française des protéines végétales – Panorama et axes de développements des acteurs, perspectives du marché à l’horizon ». Selon cette enquête, l’essor des préoccupations sanitaires et environnementales chez … Continuer la lecture