Soufflet inaugure des équipements de R&D

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Le groupe agro-industriel spécialisé dans la transformation de céréales a inauguré des équipements de rechercher sur leur site de Nogent-sur-Seine (Aube). Ayant coûté 112 millions d’euros, ils se composent d’un laboratoire de recherche de 1 400 m2 et d’une halle technologique de 2 000 m2. « Ces deux outils constituent un ensemble unique au monde pour la recherche dans le domaine de la fermentation en milieu solide », avance Jean-Michel Soufflet, président du directoire du groupe Soufflet. La fermentation en milieu solide permet de produire des complexes enzymatiques riches à travers la culture de micro-organismes. Des enzymes destinées à différentes applications industrielles comme la protection des plantes, l’alimentation animale, la santé ou encore les biocarburants. Le groupe Soufflet emploie près de 3 900 collaborateurs et généré un chiffre d’affaires de 4 milliards d’euros. L’activité Biotechnologies du groupe compte 127 employés, et affiche des ventes de 13 M€.

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