Solvay investit dans la vanilline naturelle

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Le chimiste belge a démarré la production du Rhovanil Natural, produit par fermentation de l’acide férulique sur le site de Melle (Deux-Sèvres). « Cette augmentation significative des capacités de production vise à répondre à la demande du marché en arômes naturels, essentiellement en Europe », a indiqué une porte-parole de la division Aroma Performance du groupe qui se refuse à communiquer les chiffres des capacités et du montant de l’investissement. Cette nouvelle production a nécessité des investissements pour le matériel mais également au niveau des équipes process et supply chain. Si Solvay ne dévoile pas le nombre d’embauches, le groupe précise que le site de Melle emploie « plus de 150 personnes ». Issu du son de riz, ce nouvel arôme est destiné aux applications de l’agroalimentaire principalement mais également pour la parfumerie fine.

Le groupe revendique la place de leader mondial sur le marché des arômes vanille avec 40 % de parts d’un marché mondial évalué à 20 000 tonnes annuelles de vanilline, selon Solvay. Le chimiste produit également de la vanilline sur ses sites de Saint-Fons (Rhône) et Baton Rouge (États-Unis). Solvay a par ailleurs annoncé la construction d’une usine de vanilline à Zhenjiang (province de Jiangsu, Chine), « afin d’être présent sur tous les principaux continents », précise la porte-parole.

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