Ingrédients naturels : collaboration entre Naturex et Milne Fruit Products

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Naturex est un fournisseur d’ingrédients naturels.

Le spécialiste français des ingrédients naturels de spécialités Naturex a signé un accord de partenariat avec l’Américain Milne Fruit Products. Cette collaboration vise à financer des recherches cliniques sur l’utilisation d’extraits aqueux de raisin Concord (Vitis labrusca). S’il est utilisé couramment en agroalimentaire, Naturex et Milne envisagent une exploitation de ce cépage riche en polyphénols pour la santé, en particulier sur les effets sur la performance cognitive, le système digestif, cardiovasculaire ou immunitaire. « Il y a eu quelques recherches prometteuses sur le raisin Concord jusqu’à présent, mais la plupart de ces recherches est focalisé sur le jus dont la composition phytochimique peut varier, et qui n’est pas toujours pratique à prendre quotidiennement par les consommateurs. Avec Milne, nous souhaitons avancer sur la recherche clinique pour le raisin Concord, en utilisant un extrait qui est standardisé à de heuts niveaux de polyphénols, et qui peut être pris à des doses pratiques », explique Emilie Fromentin, Directrice R&D de Naturex-DBS, division focalisée sur les ingrédients dérivés d’espèces végétales nord-américaines.

Une collaboration nouée dans le cadre d’Ingenium

La signature de ce partenariat avec Milne s’inscrit dans le programme d’open innovation Ingenium initié par Naturex en 2016, dont un premier bilan a été dressé en avril 2017. Ce programme a déjà permis au groupe basé à Avignon de démarrer plusieurs collaborations avec des start-ups. Par exemple, Naturex a signé une coopération avec IVPT sur les cultures de lignées cellulaires végétales en 2016. Dans le même temps, il avait également démarré un partenariat avec Green2Chem pour la mise au point de bioréacteurs de culture. En septembre 2017, le groupe a débuté une collaboration avec l’Américain Myco Technology, expert dans les composés issus de la fermentation de champignons, pour la commercialisation d’une protéine issu de la fermentation du shitake.

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