Ingrédients alimentaires : Cargill investit en Russie

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Cargill annonce qu’il va investir 100  millions de dollars (73,4 M€) pour moderniser son unité de transformation de blé située à Efromov en Russie, au sein d’une usine d’amidon et d’édulcorants du groupe. Le projet comprend notamment l’ajout de nouveaux équipements et technologies.

Cet investissement permettra à l’unité de presque doubler ses capacités de production. Une fois modernisée, elle pourra transformer jusqu’à 500 000 tonnes de blé par an. Les ingrédients alimentaires obtenus via cette unité sont utilisés dans diverses industries. Par exemple, les sirops de maltose, de glucose et de glucose-fructose sont employés dans le domaine des boissons et de la confiserie. L’amidon peut être utilisé, entre autres, dans les industries du papier et du carton.

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